Pecorino Tradizionale

Il Pecorino Siciliano Tradizionale rappresenta il formaggio più antico d’Europa.
Tutelato già dal 1955, diviene nel 1996 prodotto a denominazione di origine protetta.

Dal gusto leggermente piccante e dall’incantevole profumo. Il suo sapore è caratteristico, l’aroma intenso.

Il Pecorino Siciliano u picurinu è un formaggio prodotto esclusivamente con latte crudo di pecora nel territorio siciliano.